1. Indledning

Mariager Saltcenter – en selvejende fond – har en stærk forankring i formidling, samfundsengagement og ansvarlig drift. Vores bæredygtighedsarbejde bygger på to centrale søjler:
• Social bæredygtighed – unge med særlige behov får meningsfuld beskæftigelse og støtte til at træde ind på arbejdsmarkedet.
• Miljømæssig bæredygtighed – vi reducerer vores klimaaftryk gennem grøn drift, innovation og samarbejde.

2. Social bæredygtighed

Vi prioriterer:
• Inklusion i daglig drift: Unge med særlige behov deltager i café, butik, pedel og administration som en del af deres træning og udvikling.
• Meningsfuld træningsarena: De unge oplever, at deres indsats har reel værdi og betydning.
• Partnerskab med erhvervslivet: Vi hjælper lokale virksomheder med at tage socialt ansvar gennem praktikforløb, der fungerer som springbræt til arbejdsmarkedet med henblik på varig beskæftigelse.
• Fælles ansvar: Vi styrker både de unges muligheder og virksomhedernes rolle i den sociale bæredygtighed i Mariagerfjord.

3. Miljømæssig bæredygtighed

Vi arbejder aktivt på at reducere vores miljøpåvirkning:
• Grøn transport: En eldrevet firmabil til caféleverancer og levering af salt reducerer vores samlede klimaaftryk.
• Ansvarlig emballage: Ny genbrugsplastemballage – udviklet med Aage Vestergård Larsen A/S og Dania Plast A/S – kan sorteres fuldt som plast og understøtter cirkulær økonomi.
• Vedvarende energi: Opsætning af solceller vil gøre os op til 80 % selvforsynende med lektricitet og reducere vores afhængighed af fossile brændsler.

4. Innovation og grøn formidling

• SaltPower og grøn energi: Med SaltPower-containeren formidler vi saltvandbaseret osmose-strøm som en del af undervisning og oplevelser.
• CO₂-lagring i undergrunden: Et nyt afsnit i udstillingen giver indsigt i geologisk CO₂- lagring som en del af fremtidens klimaløsninger.
• Teknologisk storytelling: Undervisningsforløb som “Bliv klog på salt – salt, osmose og grøn omstilling” gør bæredygtighed konkret og inspirerende.

5. Fremadrettet vision

Vi vil:
• Udvide samarbejdet med lokale virksomheder om praktik og jobskabelse.
• Integrere flere vedvarende energikilder, fx varmepumper, i driften.
• Tilbyde flere miljømærkede og lokalt producerede varer i butik og café.
• Dokumentere og formidle vores reduktioner i CO₂-udledning og ressourceforbrug.

6. Kommunikation og lokalt engagement

• Åbenhed og formidling: Vi deler vores indsatser – fra solceller til social inklusion – via skilte, rundvisninger og digitale kanaler.
• Partnerskab med lokalsamfundet: Borgere, skoler og virksomheder inddrages i vores sociale og grønne udvikling.

Sammenfatning

Vision

At være et førende eksempel på, hvordan et oplevelsescenter kan kombinere social inklusion med miljøansvar gennem inspirerende formidling, grøn drift og lokal samhørighed – til gavn for gæster, lokalsamfund og samarbejdspartnere.

Formål

• Fremme bæredygtighed i alle aspekter af driften.
• Skabe en meningsfuld træningsramme for unge med særlige behov.
• Inspirere gæster, lokalsamfund og samarbejdspartnere til grøn og social handling.

Principper

1. Socialt ansvar – støtte unge og samarbejde med virksomheder om inklusion.
2. Miljøansvar – prioritere grøn teknologi, emballage og transport.
3. Uddannelse & formidling – gøre bæredygtighed til en del af læring og oplevelse.
4. Samarbejde – styrke lokal forankring og partnerskaber.
5. Transparens – måle, dokumentere og formidle vores resultater.

Vi arbejder hele tiden på at reducere vores aftryk på miljøet, så vores valg, hele tiden trækker os i en mere bæredygtig retning. Et eksempel er vores emballage som ses her nedenfor.


I 2022 kunne Mariager Saltcenter med stor glæde lancere den nye plastemballage til vores salte. I et tæt samarbejde med Aage Vestergård Larsen A/S og Dania Plast A/S, har vi udviklet en emballage, der reducerer affaldsgenerering gennem genindvinding og genbrug. Ønsker du ikke længere at benytte krydderidåsen, kan du sortere den som plastaffald – også etiketten er plastmateriale.